【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系

加微信jiayikee(拿到课程)6个月前精选课程128

买课程,加微信:jiayikee

金秋十月,促销活动:副业课会员99每天3个名额,股票课会员199每天3个名额。随时取消,请抓紧

免费获得课程方式,看文章底部

【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系资源简介:


  【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系

主题:双厨房、三系统,和合谷实现千家门店的两板斧!

第一部分:和合谷的崛起道路、创始人故事

第二部分:和合谷的中央厨房战略

第三部分:从一碗“宫保鸡丁”看和合谷的运营体系

第四部分:和合谷有一个1000家门店的梦

适用学员

中小餐饮企业老板、餐饮从业者

中央厨房丨中央厨房的智能化、运营特点分析

很多人认同当餐饮品牌持续连锁扩张到一定阶段时,需要投入建立和运营中央厨房,起到统一标准、稳定品质、合理控制费用的效果,实现更高的规模效益。但有些餐饮人认为品牌在建立中央厨房的过程中费用消耗过大,店铺收入已无法覆盖,最终导致中央厨房反而成为企业最大的包袱,拖垮了利润空间,因此认为建立中央厨房完全是个“陷阱”。其实,中央厨房没有运营成功是管理和技术问题,而不是决策问题。

课程目录

勺子公开课  系统化、双厨房,和合谷实现千家门店的两板斧!(1) .mp4

勺子公开课  系统化、双厨房,和合谷实现千家门店的两板斧!(2).mp4


标签: 餐饮项目
  • 免费获得课程方式,关注公众号,每天学习怎么搞钱(每天前10名)

  • weinxin

相关文章

【连锁经营】运营经理必学之连锁餐饮闭环思维

【连锁经营】运营经理必学之连锁餐饮闭环思维资源简介: 课程重点由餐馆到连锁企业,烤匠的成长连锁企业经营三个阶段厅面运营管理后厨运营管理适用学员中小餐饮企业老板、餐饮从业者什么是闭环思维 (2...

库存计划模型(库存的成本结构和经济订货量)

库存计划模型(库存的成本结构和经济订货量)资源简介: 课程目录1.合理的安全库存如何制定?1.库存对企业的意义和影响.mp42.工具:统计学方法在库存管理的应用.mp43.概率分布在库存管理...

【餐厅选址】街铺选址技巧

【餐厅选址】街铺选址技巧资源简介: 本次课程将从策略到实操、从硬技能的准备到软实力的提升,全方位地解析餐厅的选址和开发,为你的餐厅发展助力。你能学到什么?本次课程主要由四大模块组成:主题一:...

步步为营,教你从无到有开餐厅

步步为营,教你从无到有开餐厅资源简介: 朋友开餐厅,一月利润竟达4、5万自己开店,却损失惨重网红餐厅,顾客排队墼不到头过了几月,却消失匿迹自己辛辛苦苦研发秘方开餐厅火爆一时,竞争对手却遍地都...

八大锦囊教你餐厅新店设计与装修之道

八大锦囊教你餐厅新店设计与装修之道资源简介: 本次课程将从设计风格、空间利用,到材料选择、功能完善,全方位解析餐厅的室内设计与装修,让我们的餐厅不仅有“颜值”,而且更实用!课程目录1.餐厅装...

【餐饮连锁】冰城串吧如何做到街边烧烤到连锁标准化?

【餐饮连锁】冰城串吧如何做到街边烧烤到连锁标准化?资源简介: 烧烤行业的门槛在什么地方?适合什么样的投资者进入?烧烤店应该如何选址?……这些问题的答案都在本期比目开店私教班通过本次课程你将获...